Простой и удобный путеводитель по Enchiladas de Queso

Ищете вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо? Ищите не дальше, чем enchiladas de queso! Эти сырные и ароматные энчилады являются классическим продуктом мексиканской кухни и обязательно удовлетворят вашу тягу. Являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, это простое и легкое руководство проведет вас по шагам, чтобы приготовить аппетитное блюдо, которое поразит ваших друзей и семью. В этом руководстве вы найдете все, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальные энчиладас де кесо дома, от выбора правильных ингредиентов до сборки и выпечки энчиладас. Так что надевайте фартук, берите ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Вариации Enchiladas de Queso

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте обсудим различные варианты энчиладас де кесо. В то время как классическая версия состоит из лепешек, наполненных сыром и покрытых красным соусом чили, есть много других вкусных вариантов, которые можно попробовать. Вот некоторые из самых популярных:

Энчиладас Суизас

Enchiladas suizas — это кремовая и мягкая вариация enchiladas de queso. Вместо красного соуса чили эти энчилады поливают соусом из зеленых помидоров и ложкой сметаны. Обычно их начиняют курицей, но вы также можете приготовить их с сыром или овощами.

Энчиладас Вердес

Enchiladas verdes похож на enchiladas suizas, но с более острым вкусом. Их поливают соусом из зеленых томатилло и обычно начиняют курицей или свининой. Если вы любите острую пищу, попробуйте этот вариант!

Энчиладас Рохас

Enchiladas rojas — это классическая версия enchiladas de queso. Они наполнены сыром и покрыты красным соусом чили. Если вы ищете традиционное мексиканское блюдо, попробуйте это.

Энчиладас де Моле

Enchiladas de mole — это богатая и ароматная вариация энчиладас де кесо. Они наполнены курицей и покрыты густым и сложным молевым соусом из перца чили, специй и шоколада. Это блюдо обязательно должен попробовать каждый поклонник мексиканской кухни.

Ингредиенты

Теперь, когда вы знаете о различных вариантах энчиладас де кесо, давайте поговорим об ингредиентах, которые вам понадобятся для приготовления классической версии. Вот что вам понадобится:

- 12 кукурузных лепешек - 2 стакана тертого сыра (чеддер, монтерей джек или их смесь) - 1 нарезанная луковица - 2 измельченных зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки универсальной муки - 2 ложки порошка чили - 1 чайная ложка молотого тмина - 1 чайная ложка сушеного орегано - 2 чашки куриного или овощного бульона - соль и перец по вкусу

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

3. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки порошка чили, 1 чайную ложку молотого тмина и 1 чайную ложку сушеного орегано. Постоянно помешивайте в течение 1-2 минут, пока смесь не станет ароматной.

4. Медленно влейте в сковороду 2 стакана куриного или овощного бульона, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока соус не загустеет.

5. Пока соус кипит, разогрейте оставшуюся столовую ложку растительного масла в отдельной сковороде на среднем огне. Обжаривайте каждую лепешку по 10-15 секунд с каждой стороны, пока они не станут слегка хрустящими, но все еще гибкими.

6. Выложите ложку соуса на дно формы для запекания размером 9x13 дюймов. Обмакните каждую лепешку в соус, чтобы покрыть ее, затем положите в центр горсть тертого сыра. Плотно сверните лепешку и положите швом вниз в форму для запекания. Повторите с оставшимися лепешками.

7. Полейте энчиладас оставшимся соусом и посыпьте остатками сыра.

8. Запекайте энчиладас в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не запузырится.

9. Подавать горячим с рисом и фасолью.

Заключение

Enchiladas de queso — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Готовите ли вы классическую версию или пробуете новую вариацию, эти сырные и ароматные энчилады обязательно удовлетворят вашу тягу. Так что надевайте фартук, берите ингредиенты и приступайте к готовке!

Полное руководство по текиле: история, производство и сочетанияТекила — один из самых культовых…31-07-2023 06:42

Мексиканские Де Кесо идеи еды

Куриные Энчиладас Суисас

Рецепт куриных энчиладас суиса можно приготовить примерно за 1 час 30 минут . По этому рецепту рассчитано 6 порций по 944 калории , 54 г белка и 55 г жира каждая. Этот рецепт стоимостью 3,47 доллара за порцию покрывает 40% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Его предлагает вам компания Allrecipes. Отправляйтесь в магазин и купите перец чили, болгарский перец, мучные лепешки и еще несколько продуктов, чтобы приготовить их сегодня. Этот рецепт нравится 1 гурманам и кулинарам. Этот рецепт типичен для мексиканской кухни. Это хорошо работает как довольно дорогое основное блюдо. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки в 66% . Этот рейтинг является солидным. Подобные рецепты включают куриные энчиладас суиса , куриные энчиладас суиса и рецепт энчиладас суиза с курицей .

Энчиладас с жареной фасолью

От начала до конца приготовления энчиладас с жареной фасолью требуется около 40 минут . Этот лакто-ово-вегетарианский рецепт рассчитан на 6 порций и стоит 1,39 доллара за порцию . В одной порции этого основного блюда содержится 356 калорий , 20 г белка и 11 г жира . Смесь чесночного порошка, мучных лепешек, лука и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Этот рецепт нравится 1 гурманам и кулинарам. Его предлагает вам компания Taste of Home. Этот рецепт типичен для мексиканской кухни. Это блюдо имеет рейтинг 49% по ложке. Подобные рецепты включают энчилады «Субботний вечер» с курицей, сыром и жареной фасолью , энчилады с жареной фасолью и курицей на тощей основе с домашним соусом энчилада и соус из жареной фасоли .

Энчиладас с фасолью с говядиной

Для приготовления энчиладас с фасолью с говядиной требуется около 30 минут от начала до конца. Этот рецепт стоимостью 2,83 доллара за порцию покрывает 34% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит около 47 г белка , 53 г жира и всего 943 калории . По этому рецепту рассчитано 6 порций. Это доступный рецепт для любителей мексиканской кухни. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. Отправляйтесь в магазин и купите томатный соус, молотый тмин, говяжий фарш и еще несколько продуктов, чтобы приготовить их сегодня. Оно хорошо работает в качестве основного блюда. Его предлагает вам компания Taste of Home. В целом этот рецепт получил твердую оценку в 59% . Попробуйте энчилады с говядиной и фасолью , энчилады с говядиной и фасолью и энчилады с говядиной и фасолью , чтобы получить похожие рецепты.

Энчиладас с чесноком и говядиной

Энчилада с чесноком и говядиной может быть именно тем основным блюдом, которое вы ищете. По этому рецепту рассчитано 5 порций. Одна порция этого блюда содержит около 21 г белка , 32 г жира и всего 579 калорий . Этот рецепт стоимостью 1,81 доллара за порцию покрывает 24% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. Этот рецепт типичен для мексиканской кухни. Если у вас под рукой есть консервированные помидоры, говяжий бульон, томатный соус и еще несколько ингредиентов, вы можете приготовить это блюдо. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 1 час 10 минут . Его предлагает вам компания Taste of Home. С оценкой ложки 47% это блюдо является солидным. Энчилады с чесноком и говядиной , энчилады с чесноком и говядиной очень похожи на этот рецепт.

Сладкие и пикантные энчиладас

Сладкие и пикантные энчилада могут быть именно тем основным блюдом, которое вы ищете. Этот рецепт стоимостью 1,56 доллара за порцию покрывает 20% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция содержит 610 калорий , 27 г белка и 42 г жира . По этому рецепту рассчитано 12 порций. Это доступный рецепт для любителей мексиканской кухни. 1 человек приготовил этот рецепт и сделает его снова. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 55 минут . Смесь орегано, зеленого лука, каноланового масла и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Его предлагает вам компания Taste of Home. В целом, этот рецепт получил довольно хорошую оценку в 43% . Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как пикантные энчилады с палтусом , пикантные энчилады с палтусом и пикантные гамбургеры с пикантными вкусами .

Энчиладас с черной фасолью без мяса

Энчиладас с черной фасолью без мяса — это мексиканский рецепт на 6 порций. Это основное блюдо содержит 410 калорий , 19 г белка и 10 г жира на порцию. Этот рецепт стоимостью 1,79 доллара за порцию покрывает 20% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. Его предлагает вам компания Taste of Home. Смесь соуса пиканте, мучных лепешек, болгарского перца и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 40 минут . Это хороший вариант, если вы придерживаетесь лакто-ово-вегетарианской диеты. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку 63% , и это хорошо. Фрикадельки без мяса из черной фасоли , тостады из черной фасоли без мяса и лазанья из черной фасоли без мяса очень похожи на этот рецепт.

Печенье со сладким картофелем и черным перцем

Печенье из сладкого картофеля и черного перца требует примерно 27 минут от начала до конца. Одна порция этого блюда содержит около 3 г белка , 13 г жира и в общей сложности 197 калорий . Этот рецепт рассчитан на 12 человек и стоит 21 цент за порцию. Этот рецепт от Allrecipes требует жирных сливок, соли, масла и муки. Только несколько человек приготовили этот рецепт, и 6 сказали бы, что он попал в точку. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь лактоово-вегетарианской диеты. Он хорошо подходит в качестве десерта по очень разумной цене. С оценкой spoonacular в 30% это блюдо довольно плохое. Запеченный картофель фри из сладкого картофеля с йогуртом и перцем чипотле , карибский суп из черной фасоли и сладкого картофеля , а также энчиладас из черной фасоли и сладкого картофеля с соусом из авокадо очень похожи на этот рецепт.

Полезные куриные энчилада I

Если вы хотите добавить в свою коробку рецептов больше мексиканских рецептов, возможно, вам стоит попробовать рецепт «Здоровые куриные энчилада I». Этот рецепт стоимостью 1,39 доллара за порцию покрывает 16% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит примерно 20 г белка , 6 г жира и всего 251 калорию . По этому рецепту рассчитано 8 порций. Если у вас под рукой есть половинки куриной грудки, соус тако, порошок чили и еще несколько ингредиентов, вы можете приготовить это. Оно хорошо работает в качестве основного блюда. Этот рецепт впечатлил 116 человек. Его предлагает вам компания Allrecipes. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 1 час 15 минут . С оценкой ложки 78% это блюдо является солидным. Попробуйте энчиладас де полло (куриные энчилады) , куриные энчилады (энчиладас де полло) и куриные энчилады (энчиладас де полло) по похожим рецептам.

Мини-сырные куриные энчиладас

Если вы хотите добавить в свою коллекцию больше мексиканских рецептов, вам стоит попробовать мини-сырные куриные энчилады. За 1,88 доллара за порцию вы получаете основное блюдо на 6 порций. Одна порция этого блюда содержит около 31 г белка , 20 г жира и в общей сложности 480 калорий . 1 человек приготовил этот рецепт и сделает его снова. Если у вас под рукой есть соус пиканте, сыр Монтерей Джек, помидоры и еще несколько ингредиентов, вы можете его приготовить. Его предлагает вам компания Allrecipes. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 40 минут . Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получил оценку 71% , что довольно хорошо. Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчилада!) , мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчилада!) и мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчилада!) .

Мини-сырные куриные энчиладас

Мини-сырные куриные энчилады — это основное блюдо на 6 порций. За 1,88 доллара за порцию этот рецепт покрывает 25% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция содержит 480 калорий , 31 г белка и 20 г жира . Для этого рецепта от Allrecipes требуется порошок чили, сгущенный куриный суп Campbell's®, курица и сливки. Этот рецепт нравится 1 гурманам и кулинарам. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 40 минут . Лишь немногим людям это мексиканское блюдо по-настоящему понравилось. В целом этот рецепт получил твердую оценку в 71% . Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчилада!) , мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчилада!) и мини-чимичанги с курицей-буйволом (или энчиладас!) .

Видеоролики по приготовлению различных блюд в мексиканском стиле Де Кесо

ЭНЧИЛАДАС ДЕ КЕСО!!!May 18, 2017Ингредиенты: 20 перцев чили секос калифорния или де куалькьера 2 ца. de agua o la necesaria 3 clavos de olor 1/4 cdta. орегано 1/4...

Cómo hacer Enchiladas de QuesoApril 03, 2022Hacemos Enchiladas de Queso Ingredientes: - Queso fresco - Queso Monterey Jack - Chiles California - Ajo - Sal - Cominos ...

🥇Энчиладас Вердес де Кесо | ⭐Речета де Энчиладас Вердес⭐March 29, 2020La enchiladas verdes son una receta muy Mexicana y deliciosa, además de ser una receta muy rica, es muy nutritiva y bastante ...

EASY AUTHENTIC ENCHILADAS ROJAS, прямо как моя абуэлита!September 15, 2022Привет, моя прекрасная семья!! Добро пожаловать обратно на мою кухню. Прежде всего, я хочу поблагодарить вас за то, что вы являетесь частью нашей семьи и позволяете мне ...

Энчиладас Рохас де КесоJanuary 14, 2020Compartiendo уна receta де Enchiladas ан сальса roja кон queso. Чили Калифорния Queso Fresco Tortillas Ajo Facebook: ...

Советы и рекомендации по приготовлению мексиканских блюд Де Кесо

Полное руководство по текиле: история, производство и сочетанияJuly 31, 2023Текила — один из самых культовых алкогольных напитков Мексики, который завоевал популярность во всем мире как универсальный…Читать далее

Почему моле — это больше, чем просто соус: глубокое погружение в кулинарные традиции МексикиJuly 31, 2023Моль — традиционный мексиканский соус, известный своим сложным и богатым вкусом. Хотя моль часто сочетается с курицей, он выходит за…Читать далее

Искусство приготовления настоящей мексиканской сальсы: руководство по вкусам и методамJuly 31, 2023Мексиканская кухня известна своими смелыми и яркими вкусами, и сальса является ее неотъемлемой частью. От пико де гальо до сальсы…Читать далее

Расцвет мексиканской кухни фьюжн: традиционные рецепты с изюминкойJuly 31, 2023Мексиканская кухня – одна из самых популярных и любимых кухонь мира. Неудивительно, что мексиканская еда с ее богатым вкусом, яркими…Читать далее

Польза для здоровья от употребления мексиканской еды: питательный и вкусный выборJuly 31, 2023Мексиканская кухня любима во всем мире за ее смелые вкусы и разнообразие ингредиентов. Но знаете ли вы, что мексиканская кухня также…Читать далее

Мексиканские десерты, которые придутся по вкусу вашим пристрастиям к сладкомуJuly 31, 2023Если вы сладкоежка и любите пробовать новые десерты, мексиканская кухня предлагает широкий выбор блюд. От традиционных фаворитов,…Читать далее

Изучение региональных ароматов мексиканской кухниJuly 31, 2023Мексиканская кухня известна своими яркими красками, смелыми вкусами и богатой культурной историей. Но знаете ли вы, что кухня Мексики…Читать далее

10 мексиканских уличных блюд, о которых вы не слышалиJuly 31, 2023Мексиканская уличная еда известна своим смелым вкусом, яркими ингредиентами и богатым культурным наследием. От тако и тамале до…Читать далее

Мексиканские завтраки: вкусное и сытное начало дняJuly 31, 2023Мексиканская кухня славится своим смелым вкусом и богатыми специями, и завтрак не является исключением. Мексиканские завтраки — это…Читать далее

История тако: от основного продукта ацтеков до глобального феноменаJuly 31, 2023Тако сегодня является одним из самых любимых и широко потребляемых продуктов в мире. Но откуда они взялись и как эволюционировали с…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с мексиканской едой Де Кесо